2020-09-08——确保每一粒稻谷都能安全抵达碗里
2020年以来，新冠肺炎疫情还未完全扼制，东非蝗灾、我国南方汛期洪灾和极端天气接踵而至，扰乱了全球的正常运作。这些因素会对中国的粮食安全造成什么影响，成为当下很多人担心的问题。
7月15日，国家统计局发布的最新数据显示：今年中国夏粮总产量14281万吨（2856亿斤），比2019年增加120.8万吨（24.2亿斤），同比增长0.9%，创历史新高。如同接力赛一样，夏粮再获丰收奠定了稳定全年粮食生产的上半程基础。但要真正确保粮食安全，不仅仅在于生产，更要保证粮食能够长期安全地储存。
粮食自身存在水分，又有呼吸作用，这是生物本质特征决定的，加之最近高温洪汛多重叠加，环境温湿度急剧变化，如何确保储粮安全度夏，成为夏粮抢收后面临的最迫切解决的问题。
广州市荔泉食品有限公司
夏至过后,高温“烧烤模式”已经开启。走进广州市荔泉食品有限公司的仓储基地，身处高温酷暑的“三伏天”下，勤劳的仓管人员正有条不紊地指挥粮食出入库，虽然早已汗流浃背，手上的工作仍井然有序。
粮仓外烈日高温，粮仓内却是凉爽舒适。这里存储的主要是大米、稻谷等粮食。步入专门保鲜谷物的低温库，淡淡的米香扑鼻而来。袋装大米层层叠叠，整齐地堆放在一起，在智慧粮仓监控系统中，每一个粮堆都很清晰直观地反映出其对应的实时信息，每个粮堆的温湿度、CO2浓度、粮食出入库情况、烘干机和制冷机的运作情况一目了然。
手中有粮，心中不慌。不单单是在广州市荔泉食品有限公司，在兴宁市润丰农业专业合作社、兴宁市辰兴种粮专业合作社、梅州市绿粮农业科技发展有限公司、兴宁市益民粮油加工有限公司等多家企业和合作社也是同样的情景。仓库管理人员在智慧粮仓管理系统的帮助下，更是犹如开通“天眼”般掌控全仓库的一举一动，确保粮仓处于最优的储粮状态。
在储存过程中，粮食对环境中的温度和湿度非常敏感，仓储环境和条件的变化，会直接影响粮食的存储期限和食用价值。因此，有效监测粮仓内环境变化，保持粮仓内低温干燥，及时采取相应措施，不仅能够最大限度地延缓粮食变质，保持食品新鲜程度，还可控制虫媒的生长发育，减少虫害。
<健坤网络公司>开发的智慧粮仓系统
向土地要粮，更要向科技求粮。保粮食安全，要藏粮于技，为粮食生产插上科技翅膀。广州市健坤网络科技发展有限公司研发团队经实地考察、分析与总结后，结合广东省现代农业装备研究所和广东弘科农业机械研究开发有限公司的烘干贮藏一体化硬件设备，以“数+云+端”技术架构为依托，采用先进的物联网技术、无线通信技术和云计算技术，自主研发了一整套智慧粮仓监控系统。配备粮堆温度采集监测、空气温湿度监测、CO2浓度监测、O2浓度监测、拍照监控、视频监控，远程自动化控制通风、降温、干燥等多功能，云端自动对监测数据进行采集、分析、处理、展示、打印，方便仓管人员精确、实时、全面的掌控粮仓环境指标变化。
通过多点精准监测，粮堆任何点位出现温度升高、湿度异常、病虫害等异常情况，中枢系统会立即发出警报，管理人员在大数据平台内即刻对粮仓异常情况进行处理，确保粮食仓储安全。
<健坤网络公司>开发的智慧粮仓系统
智慧粮仓监控系统，是保证粮食长期安全存储的关键，是一套体现自动化、信息化、无纸化仓储管理技术优势的监控系统，免去了人工检测、统计、摘抄、汇总的繁杂事务，减少人工操作的误差性。从而有效的提高了工作效率，缩短异常情况的响应时间，保障仓储管理的精确性和有效性。
智慧粮仓系统实现各个仓库的实时监测预警与出入库的可视化管理，方便管理人员实时掌握各个仓库动态，支持在线操作业务系统，环境数据、视频查看及分析，营造科学化仓库管理模式，让众多的农产品仓库管理变得更直接、更便利、更可视化。
仓廪实，饭碗稳，天下安，守好粮仓安全让“中国饭碗”更有分量！
信息参考：《财经》、广东省现代农业装备研究所、广东弘科农业机械研究开发有限公司、广州市健坤网络科技发展有限公司
